第２４回日本ゴマ科学会つくば大会プログラム
＜評議委員会＞ １１：００～１２：１０ ４階 小会議室４０１
＜総 会＞ １２：２０～１２：５０ １階 大会議室１０１
＜大会 挨拶＞ １３：００～１３：１０ １階 大会議室１０１
＜講 演 会＞ １３：１０～１７：３０
特別講演 １３：１０～１４：００
高機能性農作物のアグリビジネス創出
農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター
機能性利用研究チーム チーム長 須田郁夫
一般講演 １４：００～１７：２０
１．セサミノール配糖体の生体内代謝および代謝物の機能解析 14:00～14:20
名古屋大学大学院生命農学研究科応用分子生命科学 教授 大澤俊彦
２．炎症時の脂質代謝の変動とゴマ摂取の影響 14:20～14:40
名古屋学芸大学管理栄養学部 准教授 池田彩子
３．ゴマ種子の加熱処理中におけるγ－アミノ酪酸含量の変動 14:40～15:00
（株）真誠 企画開発チーム 勝野那嘉子
休憩 15:00～15:20
４．セサムフラワー添加味噌の開発および健康機能性に関する研究 15:20～15:40
信州大学教育学部 鴻田育美
５．ゴマ入り製品の利用状況とゴマ量に関する消費者意識 15:40～16:00
徳島文理大学人間生活学部 教授 武田珠美
６．温帯地域のゴマ栽培におけるマルチの地温上昇効果 16:00～16:20
豊橋技術科学大学先端農業・バイオリサーチセンター 特別研究員 熊崎 忠
７．ゴマ属遺伝資源の無機成分含量と種子形質との関係 16:20～16:40
千葉大学大学院園芸学研究科 教授 田代 亨
８．黒ゴマ各部位のFT-IR/ATR スペクトルと種子形成過程探索への応用 16:40～17:00
名古屋市立大学大学院システム自然科学研究科 北出かおる
９．ゴマにおけるアントシアニン合成経路遺伝子の単離 17:00～17:20
千葉大学園芸学部 徳富衣美
＜懇親会＞ １７：３０から１９：３０ １階 レストラン「エスポワール」
○観光、宿泊
「つくば市観光協会」を参考にしてください。
また、懇親会の終了後につくば市で宿泊せずに、つくばエクスプレスにて東京に戻ることも、無理なくできます。
○当日昼食
エポカルつくば内のレストラン「エスポワール」が利用できます。また、つくばエクスプレス（TX）のつくば駅周辺のショッピングセンター内や、エポカルつくば周辺にも飲食店がございます。
○会場までの交通
東京からですとTXが便利です。秋葉原駅からでつくば駅までおよそ４５分、Ａ３出口から地上に出て、南へ徒歩で１０分ほどです(下図参照)。
