第25回日本ゴマ科学会　プログラム

　　　　　　　　　　　（市民公開講演会）

◆日時　平成22年10月16日(土)

◆場所　ホテルニューフロンティア（高松）

日程　11:00～12:00　評議委員会　　３階　クローバルルーム

　　　　12:20～12:50　総　　　会　　２階　エミネンスホール　　　　　　　　　　　　

　　　　13:00～17:30　講演会　　２階　エミネンスホール

　　　　　　　　　　　展示会　　２階　エミネンスホール

　　　　18:00～20:00　懇親会　　２階　エミネンスホール

◆講演会プログラム

13:00　ゴマ科学会会長挨拶

　　　　　　　日本ゴマ科学会会長　　福田　靖子

13:10　やさしいゴマの科学　

日本ゴマ科学会会長　福田　靖子　

13:40　生物におけるリグナンの役割

　　　　　　　香川大学農学部　教授　片山　健至

14:10　ゴマ油の製造

かどや製油（株）研究開発課長　関　圭吾

　　　　　　　　

(休憩　14:40～14:50)

14:50　韓国におけるごま油と食文化

慶煕大学校　生命科学大学　食品工学科　教授　　朴　承國

15:20　中国のゴマ需要と利用

　　　　　　伊藤忠大連有限公司　食料部　崔　玉善

15:50　ゴマと中国料理（仮題）

グランドプリンスホテル京都　中華食堂調理部長　山口　恵司

　　　　　　

　　　　　　　　(休憩　16:20～16:40)

16:40　 ゴマと和食（仮題）

グランドプリンスホテル広島　和食調理部長　北野　登

17:10　赤ちゃんからお年寄りまで魔法のオイルでタッチコミュニケーション

　　　　～心身の健康増進　セサミオイルでオイルマッサージ～

日本タッチコミュニケーション協会理事長　宇治木　敏子

○問い合わせ先

〒761-4101　 香川県小豆郡土庄町甲6188

　　　　　 　　　かどや製油株式会社　担当　森　基祐

E-mail: motohiro.mori@kadoya.com　　　　

　　　　　　　　　 　　　TEL: 0879-62-1133　 FAX: 0879-62-1135 　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　

○観光、宿泊

「香川県観光協会」を参考にしてください。

　　　　 http://www.my-kagawa.jp/genre/genre.php?genre_id=41&area_id=1&page=1

　　　

○当日昼食

高松駅２階または駅周辺に飲食店がございます。サンポートや全日空ホテルクレメント内のレストランもご利用いただけます。ホテルニューフロンティア内のレストラン「パストラル」も利用できますが、満席に備えて予約をお勧めします。

○会場までの交通

JR高松駅から徒歩3分、　琴電高松築港駅から徒歩3分 、　高松港から徒歩3分
高松空港から車で30分、　高松西ICから車で20分、　高松中央ICから車で20分
(下図参照)。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　〒760-0021　香川県高松市西の丸町14-7

　　　　　　　　　　　TEL　087-851-1088（代）